L'alumnat de Direcció de cuina assisteix a la conferència

L'alumnat del cicle formatiu de grau superior de Direcció de Cuina assistí a la conferència organitzada pel BBVA al Club Diario de Mallorca:  Historias que transforman, a càrrec dels germans Roca del Celler de Can Roca.
Els germans Josep i Jordi Roca del Celler de Can Roca explicaren la seva trajectòria al capdavant de l'establiment de Girona. El Celler de Can Roca fou considerat el millor restaurant del món el 2013 i el 2015 per la revista Restaurante Magazine.
Jordi Roca és el pastosser del celler i el seu germà Josep és el sumiller. El seu germà Joan dirigeix amb ells l'establiment. 28-enero-2020
 

CIFP Juniper Serra